اليوم الغدا عندي

    شاطر
    avatar
    براحتي




    انثى عدد الرسائل : 5
    تاريخ التسجيل : 13/01/2009

    اليوم الغدا عندي

    مُساهمة من طرف براحتي في الأربعاء 14 يناير - 16:39

    مرحبا يا جماعة

    انا اليوم جبت معاي غداي تعالوا تفضلوا كل واحد و صحنه بس اذا خلص ما فيه غيره
    الغداء هو عبارة عن صينية دجاج و بطاطس من مطبخي هي شغلة بس تطلع حلوة
    بس لاأسف ما فيه صور

    طيب ما راح اطولها

    هذي هي المقادير وع الطريقة :

    نأخذ 1 دجاجة و نسلقها و نفرمها، وبعد كذا ونقلي1 كأس بصل في شوية زيت، و بعد ما يذبل نضيف له الدجاج المفرومو نبهرها بالملح و الفلفل الابيض و الدارسين المطحون(القرفة) ونخليه على النار مدة 3 دقائق
    من ماء سلق الدجاجة نأخذ 2كأس ومع 2 معلقة اكل طحين ابيض و 2 معلقة سمنة و نخليها تغلي على النار مع التحريك المستمر حتى تتماك و بعد كذا نتبل البشامل بالملح و الفلفل الابيض و الثوم البودرة
    بعد ما تتماسك الباشاميل و يغلظ قوامها نضيفها مع القشدة إلى الدجاج مع البصل و خليهم على النار 2 دقائق و بعدها نصب الخليط في صينية فرن
    نجي للبطاطس طبعاً نسلق أول مقادر 4 كاسات منه (البطاطس) و بعد السلق نهرسة و نخليه ناعم، و نضيف له 1 كأس حليب و 1/4 كأس سمنة و نخلطهم مع بعض و نأخذهم على النار مدة 5 دقائق و بعد ما يتجانسون مع بعض نضعهم فوق خلطة الدجاج مع البشامل
    نأخذ مقادر 1/3 كأس من البقسماط و نغطي فيه وجه الصينية و ندخلها في الفرن حتى تتحمر
    بعد ما نطلعها من الفرن نرش وجهه بمقدار 1 كأس جبن موزاريلا وهي حارة
    نقدمها مع العصير الطازج و السلطة الخضراء
    avatar
    العابر




    ذكر عدد الرسائل : 50
    تاريخ التسجيل : 12/01/2009

    رد: اليوم الغدا عندي

    مُساهمة من طرف العابر في الخميس 15 يناير - 13:40

    واني قبلت العزومه بس ماتقوليش تأخرت بس


    منوره ومشكوره عالطبخه

    غالي




    عدد الرسائل : 25
    تاريخ التسجيل : 21/12/2008

    رد: اليوم الغدا عندي

    مُساهمة من طرف غالي في الخميس 15 يناير - 13:47

    شكلها طبخه سمحه

    حتا انا قابل العزومه


    ههههههههه
    avatar
    لمياء




    انثى عدد الرسائل : 31
    تاريخ التسجيل : 03/01/2009

    رد: اليوم الغدا عندي

    مُساهمة من طرف لمياء في الجمعة 16 يناير - 20:43

    اكله ممتازه شكر ليك اوخيتي
    avatar
    خرياطيشن
    نائب المدير
    نائب المدير

    ذكر عدد الرسائل : 332
    العمر : 45
    الموقع : اجدابيا
    العمل/الترفيه : كهربائى
    المزاج : خريوطى
    تاريخ التسجيل : 11/12/2008

    رد: اليوم الغدا عندي

    مُساهمة من طرف خرياطيشن في السبت 17 يناير - 6:26

    والله العابر والغالى ماعقبولنا شى لكن مرة اخرى

    ومشكورة براحتى على تألقك المتميز

    ولك منى جزيل الشكر والتقدير
    avatar
    بنوتة بنغازي




    انثى عدد الرسائل : 264
    العمل/الترفيه : لايوجد
    المزاج : متذبذ
    الاوسمه :
    تاريخ التسجيل : 28/12/2008

    رد: اليوم الغدا عندي

    مُساهمة من طرف بنوتة بنغازي في الإثنين 19 يناير - 11:24

    منورة يا برحتي
    مزيدا من التالق
    نورتي جلسة اشهي الوجبات

      الوقت/التاريخ الآن هو السبت 16 ديسمبر - 10:01