الجزر , فوائده , فيتاميناته أهميته , معلومات قيمه

    شاطر
    avatar
    بوي الحاج
    مراقب عام
    مراقب عام

    ذكر عدد الرسائل : 255
    العمر : 40
    الموقع : طبرق
    العمل/الترفيه : اعلامي
    المزاج : سعيدبكم
    الاوسمه :
    تاريخ التسجيل : 16/01/2009

    الجزر , فوائده , فيتاميناته أهميته , معلومات قيمه

    مُساهمة من طرف بوي الحاج في الخميس 22 يناير - 21:05

    الجزر:
    ثمرة جزر واحدة تمدك بكل ما تحتاجه من فيتامين (أ) يومياً، كما أن له فاعلية في حماية الجلد من الأشعة فوق البنفسجية (وبمعنى آخر يقي من التجاعيد المبكرة ويبدو الإنسان في مرحلة عمرية أصغر). يوصى الباحثون الصينيون بأكل الجزر حيث يعطى كبد الإنسان طاقة.



    فوائد الجزر:
    من الخارج تستعمل اوراقه لمداواة الجروح والحكه وتشقق الجلد الناجم عن البرد
    يشكل الجزر مصدراً غنياً للكاروتين الضروري للنظر كما يفيد في إعادة بناء البروتوبلازما في الجسم. ويتحول الكاروتين بواسطة الكبد إلى فيتامين "أ " حيث يخزن هناك. ويحتوي الجزر على كميات كبيرة من الكالسيوم السهل الهضم، والفيتامين " آي" ، والفيتامين " سي" والفيتامين " دي"
    يساعد عصير الجزر في التخلص من الإلتهابات المعوية. بل أنه يساعد في شفاء قرحة المعدة. بالإضافة إلى أنه مدر للبول.
    ايضا عصير الجزر، يطرد الحامض البولي من الدم، ولذا فهو يساعد مرضى النقرص. كذلك فهو علاج لأوجاع حصى المرارة وأمراض الكبد، والسل. وقد ظهرت حالات عديدة ثبت أن إمتصاص كميات من عصير الجزر، تساعد أحياناً في مقاومة أو معالجة السرطان وذلك لأنه يحتوي على نسبة عالية جداً من فيتامين(آي)


    - نصائح إرشادية :
    من الأفضل تخزين الجزر في الثلاجة، يفقد الجزر مذاقه الحلو والمقرمش إذا تُرك في درجة حرارة الغرفة بدون لفه (يذبل).
    كلما كان اللون برتقالي داكن كلما كان محتوى مادة (Carolenoids) مصدر فيتامين (أ) متوافر بكثرة في ثمرة الجزر.
    الجزر ثمرة جامدة وقد لا تُهضم سريعاً، حيث يجد الجسم معها مشكلة فيمكن طهيه وتناوله حتى يستفيد الإنسان من المواد الغذائية التي توجد بالثمرة.



    معلومات عامه:
    الإغريق والرومان هم أول من أخبروا عن فوائد الجزر ، فقد جاء ذلك‏ في كتاباتهم منذ نحو 230 سنة قبل الميلاد
    daucus carota
    ا لجزر من فصيلة الخيميات, موطنه جنوب اوروبا مع انه يزرع الان في جميع انحاء العالم


    ملحوظة: أكل الجزر بكميات مفرطة يُكسب الجلد اللون الأصفر بشكل مؤقت (وهنا لا يعتبر ضاراً لصحة الإنسان لكن حينها ينبغي فقط الإقلال من تناوله)، بالإضافة إلى أن الجزر يعمل على إرخاء الأعصاب ويحفز على الإجهاض فعلى المرأة الحامل أيضاً الإقلال منه أثناء فترة الحمل.
    avatar
    zlibya
    المدير العام
    المدير العام

    ذكر عدد الرسائل : 410
    العمر : 44
    الاوسمه :
    تاريخ التسجيل : 11/12/2008

    رد: الجزر , فوائده , فيتاميناته أهميته , معلومات قيمه

    مُساهمة من طرف zlibya في الجمعة 23 يناير - 7:42

    معلومات رائعه

    بارك الله فيك خوي العزيز


    _________________
    منتـــــــــــديـــات الجلـــــــسه


    avatar
    رنين القلم




    انثى عدد الرسائل : 53
    تاريخ التسجيل : 17/01/2009

    رد: الجزر , فوائده , فيتاميناته أهميته , معلومات قيمه

    مُساهمة من طرف رنين القلم في الجمعة 23 يناير - 10:47

    شكرا لك عالمعلومات

    التي زودتنا بيها عن الجزر وفوائده
    avatar
    العابر




    ذكر عدد الرسائل : 50
    تاريخ التسجيل : 12/01/2009

    رد: الجزر , فوائده , فيتاميناته أهميته , معلومات قيمه

    مُساهمة من طرف العابر في الجمعة 23 يناير - 16:08

    مشكور خوي عالى العلومات المفيده
    avatar
    بوي الحاج
    مراقب عام
    مراقب عام

    ذكر عدد الرسائل : 255
    العمر : 40
    الموقع : طبرق
    العمل/الترفيه : اعلامي
    المزاج : سعيدبكم
    الاوسمه :
    تاريخ التسجيل : 16/01/2009

    رد: الجزر , فوائده , فيتاميناته أهميته , معلومات قيمه

    مُساهمة من طرف بوي الحاج في الجمعة 23 يناير - 16:20

    مشكور اخي الزليتني لمروك وكذالك لكي الشكر اختي رنين القلم واخي العابر لمروركما ،

      الوقت/التاريخ الآن هو الثلاثاء 22 أغسطس - 16:03